Форма для запікання (равлик) Revol BC SNAIL PLATE 12 HOLES White

Форма для запікання та подачі на стіл Ескарго (равликів).

Ескарго — вишукана, делікатесна закуска переважної більшості кухонь Середземномор'я. Назва походить від французького слова «escargot», що значить їстівний равлик.

Колір: білий;
Форма: овальна;
Матеріал: порцеляна.

Можна мити в посудомийній машині та застосовувати в мікрохвильовій печі, морозилці.

Розміри: ширина 16 см., висота 4 см., довжина 17,50 см.

Компанія Revol, заснована в 1789 році - відомий в Європі виробник кулінарної порцеляни. Посуд Revol виробляється у Франції, на сучасному заводі Сан-Узе. Завдяки особливій рецептурі порцеляни, яка зберігається в суворій таємниці, і випалу при високих температурах, посуд має дуже високу щільність, міцний і стійкий до подряпин, не вбирає запахів. Ручки порцелянових каструль, форм для запікання, кокотниць відливаються в єдиній формі з основним виробом (а не окремо, як це зазвичай буває), тому можна не боятися, що ручка випадково відламається. Цей посуд можна використовувати в морозильній камері, посудомийці, духовці та мікрохвильовій печі (крім посуду з позолотою). Посуд Revol довго зберігає температуру, не даючи їжі охолонути. Посуд Revol дуже цінується шеф-кухарями Франції.

Переваги посуду Revol

Пористість (% вбирання води) порцеляни Revol становить 0,05% (проти 0,5% в порцеляні інших виробників), тому на відміну від інших кулінарних порцелян, фарфор Revol не поглинає жири і запахи і, отже, гарантує ідеальну гігієну.

Гладка і міцна, емаль не дряпається і легко очищається завдяки своїм антипригарним властивостям. Виріб виглядає як новий, протягом усього терміну експлуатації.

Випробування, проведені на формі для запікання, включали переміщення її з морозильника (-17 °C) безпосередньо в духовку (300 °C) без будь-якого часу для адаптації або попереднього відтавання. Посуд REVOL бездоганно витримав тепловий удар.

Тест, проведений SFC (Французька спільнота кераміки) на ударостійкість, показав що посуд Revol характеризується високою стійкістю до механічних ударів. Результати випробування «Фарфор Revol»: поглинена енергія = 0.210 джоулів (стандартний фарфор: поглинена енергія = 0,149 джоулів, випробування проводиться на аналогічних виробах).

Продукція Revol відповідає стандартам для продуктів харчування (стандартний номер ASTM C 1034 85-95) та упаковки (постанова No 98-638 від 20.07.1998), який підтверджує, що вони не містять небезпечних і забруднюючих навколишнє середовище речовин. Вимогам FDA, вимогам EEC, Каліфорнійському пропозицією 65, а також японським вимогам щодо безпечності харчових продуктів.

Фарфор Revol стійкий до перепадів температур і здатний підтримувати оптимальну температуру страви протягом тривалого періоду часу. Гратен, приготований в формі REVOL, має оптимальну температуру через 1 годину, 30 хвилин після того, як він був вийнятий з печі.

Кулінарний фарфор Revol зручний в експлуатації, підходить для мультифункціонального використання. Цей посуд не вимагає спеціального догляду ідеально підходить для запікання, смаження, гриля, карамелізації. Максимально передає аромат і смак ваших страв.